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中韩电饭煲PK,结果让我惊呆了

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发表于 2016-10-3 14:03:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
看这篇文章之前,大家不妨把各自家里的电饭煲带过来,这样的话才能更加充分地理解这篇文章。
之前的《中韩电饭煲使用评论-饭之味篇》不仅得到了大家的认可,还有很多朋友提出了宝贵的意见。正是众位读者的意见,让我有了写这篇文章的动力。
之前的饭之位篇中,向平常较喜欢吃粒粒分明的米饭的朋友们推荐了属于微压电饭煲行列的中国IH1.2倍压力电饭煲;而喜欢吃黏糯、散发油光的发亮的米饭的朋友,像韩国福库电饭煲一样的IH1.8倍以上压力(目前已有大火力、超高压2.0倍压力)的电饭煲最合适不过了。
今天,就从能够影响饭味的又一重要因素“干净卫生”方面对中韩电饭煲进行新一轮的评价。
相信凡是使用电饭煲的朋友或多或少都会关心电饭煲的“卫生”问题。其实无论多好的品牌产品,根据使用者使用习惯的不同,无论是电饭煲的卫生问题还是寿命问题都会受到不同影响。寿命问题暂且撇开不考虑,但作为制作每天我们用嘴吃进的食物的工具,卫生问题就显得尤为的重要了。
如果单从结论开始说的话,韩国的福库电饭煲在清洁卫生方面的技能明显地高出一截,担心会有“王婆卖瓜,自卖自夸的嫌疑”,所以在文章开头时就事先和大家打了招呼在看本篇内容时要将家里自用的电饭煲也一起带来。

朴女士:上次聊饭味的话还能说个头头是道,但是今天主题是卫生、清洁功能的话,平时对这一块不是太上心,怕说错话误导大家反倒有些担心了呢!
夏先生:不用担心,因为家里有两个宝贝,平时在电饭煲的卫生和清洁方面都会特别重视,请叫我“清洁博士”,哈哈哈。
朴女士:你真不愧是中国好丈夫,真心羡慕夏先生的太太~那再次恳求夏先生多多传授这方面的经验啊~go~go~go~
【第一章】蒸汽清洁功能对比
夏先生:请问一下朴女士,家里的电饭煲多久清洁一次呢?( 不是说平时的刷锅,而是整体的清洁!)
朴女士:说起来倒有些不好意思,除了刷内胆,你指的全方位清洁还真不是太频繁~
夏先生:(从现在开始说的话绝对没有为韩国电饭煲打广告的意思,完全是本着实事求是的态度出发的。)我们家的话每1~2周都会进行一次彻底清洁,绝对不是我不怕麻烦,而是韩国电饭煲清洁起来不是非常方便呢吗?
朴女士:嗯?嗯?嗯?这要怎么说呢?
夏先生:之前只用国内的电饭煲的时候倒没什么特别的感觉,直到开始用韩国电饭煲之后才发现在细节方面可以极致到这般地步,其中就有咱们今天要提及的清洁功能。众观国内各大品牌电饭煲,有点晚惋惜还没有像韩国电饭煲一样可以做到如此关注细节方面的,也保不住很快之后就有了呢对吧?为什么我有种当大家看完这这篇文章后都会将电饭煲换成和我家一模一样的“不祥预感”呢?啊哈哈~
朴女士:快说,快说,我都等不及了!
夏先生:绝大多数朋友在刷锅时,大部分都只是清洁肉眼能看到的地方,但其实煮饭过程完成后很多肉眼看不到的地方就常常被大家忽略了。我目前正使用的韩国福库电饭煲,有一项高温蒸汽杀菌洗涤功能,在煮饭过程中设计到的所有部位,都能进行高温杀菌清洁。Perfect!就像煮小孩子奶瓶那样,电饭煲当然也要杀菌了。再加之本身的大火力、超高压,彻底杀菌绝对没商量!
朴女士:道理是都明白,但听起来总感觉这个过程特繁琐呢!
夏先生:别逗了!只要将水加到2刻度,然后按下“自动洗涤”键,剩下的高温蒸汽杀菌、清洁等工作就交给电饭煲自行解决就行了,不费吹灰之力。清洁工作做得好让你每天就像是使用新电饭煲一样,无形中延也长了电饭煲的使用寿命。哪怕从此刻起,就开始用起来吧!就怕还有很多人不知道有这么好的电饭煲的存在。
朴女士:回去我也立马就把家里的电饭煲换掉,还是托了你的福啊。
【第二章】电饭煲内盖,双重密封圈
朴女士:内盖?双重密封圈?这些又是什么?
夏先生:看来朴女士平时还真是挺“顾家”的~^^
朴女士:怪不好意思的……
夏先生:就拿我家里电饭煲给大家做个说明吧!看,就是这个部分,真的是又一处能让人体验到韩国电饭煲有多好的地方。
就像图片中这样,能把内盖给拆卸下来,每次煮完饭或者用电饭煲做完懒人料理之后,这个地方是最容易被“污染”的。电饭煲盖子能拆下来的情况也见过很多啦,这就是所谓的“分离式内盖”。但我们国家能像这样可分离的盖子就不常见了,即便是能分离,但是上面的密封圈也不能拆卸,或者材质并非全不锈钢的。
朴女士:分离式内盖暂且明白了,那双重密封圈和全不锈钢又是?
夏先生:但靠语言来说明的话,显得太单薄了,还得借助照片向大家说明。
红圈标示的部分就是双重密封圈,主要是起到锁住胆内压力和火力(热度/温度)的作用,为能长久维持刚出锅版的饭香这就显得尤为重要了。正是因为这些,才特别容易被弄脏,如照片中内盖能轻松的拆下来再安装上去,所以在韩国所有的电饭煲中,福库被称为“可清洗式分离内盖”电饭煲。
看到了没有?整个密封圈和内盖都能轻松被清洗,完了后就变得像新的一样~!
整个密封圈特别的结实,用钢丝球清洗多次也都不会发生损伤或变形。目前国内许多电饭煲虽然也可以记性分离,但像照片里我们所看到的一样,内盖非常薄的情况特别多。外部受的空气也非常容易进入胆内,也就是说无论锅盖和锅里贴合的多紧密,外部空气还是能够通过接口处进入到锅里面。
朴女士:看完照片后才充分领会到,之前只考虑到饭味,没有全面顾虑到清洁这方面。仿佛从照片中就能看出来韩国电饭煲无论是厚度还是材质方面都要好更多。真的挺神奇的,夏先生怎么连这些都可以知道的这么清楚呢?
夏先生:如果你也有孩子的话,这些就也能无师自通了~
【第三章】全不锈钢
夏先生:除了上面说的那些,还有一个重要的,你知道是什么吗?
朴女士:自动洗涤说了,可分离式内盖清洗也说了,还能有什么?
夏先生:当然有了,那就是全不锈钢。
朴女士:这到底又是什么呢?
夏先生:和清洁相关的又一重要要素就是“不锈钢”材质大家都知道吧~最近像香奈儿这样的名牌制作出的小饰品使用不锈钢材质的也非常多。精品电冰箱也是用不锈钢材质做成的,是和皮肤接触或者直接摄取的食材有关的品牌。理由就是因为不锈钢是对人体无害的绿色环保材质,而且有有效防止食物气味渗透进去的特点。
朴女士:啊~对~对~之前我也听说过,之前的电饭煲用的时间长了之后,煮出来的米饭就会有一股说不清道不明的味道。不过自从换成不锈钢材质电饭煲之后,这种情况就再也没有发生过了。
夏先生:我家里用的电饭煲不仅内盖是全不锈钢的,就连里层的内内外外都是全不锈钢的,这种质地厚重感只有亲自用手掂量掂量才能体会到。单从闪闪发亮的光泽看就知道是很好的不锈钢材质了不是吗?话说这些照片都是在自己家里用手机拍出来的,还请大家多多谅解。
本身的重量就不一样,一点儿都不轻,如果是不锈钢材质的话。锅盖部分连同锅盖里面全都是不锈钢材质的, 即使是粘上一些异物或脏东西的时候也能轻松地打理干净。不仅如此,还不易产生划痕,但即便产生划痕也不会产生对人体有害的物质,这就是全不锈钢的特点。因此全球各种名品也都纷纷采用全不锈钢材质。就连内部结构也一样,性价比真的不是一般的高哦!
放眼国内的电饭煲,盖子部分绝对没有像是这样全不锈钢材质的,有的话也是锅盖内部一点点。而且韩国福库从4年前都已经开始推崇使用全卫生的不锈钢材质物品,也正是那个时候我也开始使用全不锈钢的电饭煲。还记得今年年初的时候国内爆发了一场关于不锈钢中加高锰钢的事件吗?那之后立马也把爸妈家里的电饭煲给换了。我也不是什么富二代,所以也不能将电饭煲完全剖尸拆解开给大家看,只想告诉大家,韩国福库连整个蒸汽排出通道,蒸汽排出口整个采用的都是全不锈钢材质,换句话说就是小到任何一个洞眼也都是全不锈钢。
家里的电饭煲已经使用了2年多了,看起来是不是还跟新的一样?盖子内层像盖着戳一样标有REAL STAINLESS标志,内胆和内胆内壁也都同样是全不锈钢,是不是超酷啊?~
【第四章】双重旋转蒸汽帽
朴女士:感觉像发现新大陆一般,=,真是没有想到关于清洁也能有这么多学问 。
夏先生:当然了,可惜的是目前为止中国国内电饭煲在具体到这么小的细节方面,还存在一定差距。真的好像有一天能像说明福库一样介绍自己本国的产品。所以才会在文章开始时就说过凡是看过这篇文章的朋友,都可能会有更换家里电饭煲的冲动。
朴女士:原来如此,还真是没搞清状态。但是双重旋转蒸汽帽又是什么东西呢?
夏先生:简单的来讲就是在煮饭的过程中可防止蒸汽四溅的装置。如果打开这个装置,大家也会一样感到吃惊,因为是蒸汽和空气来来往往的通道,所以没有理由不脏。但目前国内电饭煲这部分设计通常都和电饭煲融为了一体,因此这部分的清洁完全被忽视的情况太多了。福库电饭煲这一装置就是为了提醒大家这个被忽略的部分,现在大家一起来看一下吧~
  
朴女士:OMG,太神奇了!
夏先生:和国内电饭煲明显不同的地方就是蒸汽不会被直接排出,而是经过特有技术的处理后再排出。这样不仅减轻了杂音,外部的冷空气被完美的隔断,而且还有节能减排的效果,不管男女老少都能轻松搞定的清洗方式 。
【第五章】防止积水排水口
朴女士:还有?感觉脑袋都大了。
夏先生:其实远远不止还有这个,不过今天我么就只提最后一点,这个也是和国内电饭煲有些许不一样的地方。大家都知道,其实在煮饭的过程中,自然会产生一些汤汤水水的。但是福库电饭煲和国内电饭煲两者在处理方式上却不一样。
朴女士:什么?什么?什么?
夏先生:虽然本着将这些汤汤水水排出去的初衷都一样,但是效果却大不同。看照片~在电饭煲的后面有一个外圈透明的盒子,是承接煮饭过程中外溢的水的。更重要的是,这个部分的清洁也非常简便。
如果这些汤汤水水不能被顺利排出的话,不仅会影响饭味,而且还会滋生细菌,对健康造成不利。我家的电饭煲连这些汤汤水水的通道都可以清理,做出来的米饭哪会有不好吃的道理。是不是也有一种国内电饭煲还有很长一段路要走的同感呢?
朴女士:这次真的是闻所未闻,见所未见啊!但怎么听得我头都有点疼了呢~
夏先生:本来的目的是希望通过中韩电饭煲的对比能找出适合各自的电饭煲,但在今天聊到的清洁、卫生功能方面,很可惜没有找到国内电饭煲的优点。但说实话的确是在大部分使用国内电饭煲的朋友们在清洁卫生反面比较担忧。
朴女士:这些都理解,但是从这几年中国电饭煲市场的发展趋势来看,相信中国的电饭煲也会越来越好的,不是吗?
夏先生:希望如此。我个人还是觉得目前国内电饭煲不能只是一味地将日本电饭煲作为技术引进对象,其实韩国福库电饭煲在某些方面远比日本电饭煲还要领先。也希望国内电饭煲关心爱好者能加入今天聊到的这些话题,将这些技术运用到国内电饭煲的开发中去。虽然不知道什么时候能实现,但至少得铭记,电饭煲是做我们直接吃进嘴里的食物的工具,一定要多费心思多注意。
朴女士:那一天会到来的,经过今天的对比之后,才知道自己这么幸福,一直以来用的是这么好的电饭煲,感谢感谢~
夏先生:太客气了~!

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